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Jalapeño Early

Verkaufspreis15,00 CHF
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Standardisierter Preis / kg:
Beschreibung

Produktinformationen "Jalapeno Early Chili Samen"

 

Info: Die nach der Stadt Jalapa (Veracruz) in Mexiko benannte Chili zählt zu den bekanntesten und beliebtesten Chilis in Mexiko und den Vereinigten Staaten.

 

Die Jalapeño Early Chili ist eine früh abreifende Jalapeño mit saftigen, fleischigen Fruchtwänden und bis zu 8 cm langen Früchten. Ihr Geschmack ist aromatisch und durch die milde Schärfe auch zum rohen Verzehr geeignet. Jalapeños gehören zu den wenigen Chilis, die auch im grünen, unreifen Zustand sehr gut schmecken. Sind sie rot ausgereift, bekommt der Geschmack eine angenehme Süße. Durch das frühe Reifen, eignet sich diese Sorte auch zum Anbau in Regionen mit kurzer Vegetationsperiode.

 

Die Früchte haben manchmal eine rissige, verkorkte Oberfläche, was von den Mexikanern sogar als Qualitätsmerkmal betrachtet wird.  Solange sie grün sind, neigen die Jalapeños manchmal zu dunklen Flecken, die bei der roten Ausreifung aber wieder verschwinden (dies also bitte nicht als Krankheit oder Fäule interpretieren!)

 

Pflege: Die Keimtemperatur liegt zwischen 22  und 28°C (6 – 20 Tage Keimdauer), daher empfiehlt sich die Verwendung eines Gewächshauses und einer Heizmatte. Die Pflanzen brauchen einen frischen, gut gedüngten durchlässigen Boden und vertragen keine Staunässe. Sie sollten an einem vollsonnigen, geschützten Platz stehen mit mindestens 6 Stunden Sonnenlicht, besser mehr. Stellen Sie die Pflanzen ca. 2 bis 3 Wochen nach dem letzten Frost nach draußen. Wenn Sie sie ins Freiland pflanzen, sollten die Pflanzen einen Abstand von 45 cm haben. Nach ca. 55 Tagen können grüne Früchte geerntet werden, rote Jalapeños gibt es nach ca. 70 - 80 Tagen. Die Jalapeños sind sehr ertragreich; einzelne Pflanzen tragen ca. 30 Früchte, bei guter Pflege können es auch wesentlich mehr werden.

 

Infos und Produktübersicht zu Jalapeno-Produkten

 

Art Capsicum annuum
Inhalt 10 Stück
Schärfegrad 5 - 6
Scoville 2.500 - 8.000 SHU
optimale Keimtemperatur 22 - 28°C
Aussaat Jan. - Apr.
Blüten weiß (Mai- Aug.)
Wuchsform buschig, 75 - 120 cm Höhe
Reifung von grün nach rot
Aussehen der Früchte länglich, abgerundet, ca. 3 x 7 cm
Reifezeit  55 - 80 Tage
Herkunft  Mexiko

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